Ingredientes:
1 - Temperos:
- Tomate sem pele e sem sementes
- Cebola
- Alho
- Salsa
- Sal à gosto
- 1 colher de chá de azeite.
2 - Carnes:
- Músculo
- Galinha ou vísceras de frango (fígado, moela, coração)
Quantidade: 100 gramas (não esquecer de retirar a pele e as gorduras).
3 - Legumes:
Lista A
Batata
Batata Doce
Macaxeira
Inhame, cará
Lista B
Chuchu
Maxixe
Quiabo
Feijão Verde
Vajem
Ervilha
Lista C
Cenoura
Jerimum
Beterraba
4 - Massas:
Arroz/ Macarrão/ Aveia / Maizena
5 - Verduras:
Couve, Repolho, Espinafre.
- Refogue uma das carnes selecionadas com azeite e os temperos sugeridos.
- Após, adicione mais ou menos meio litro de água filtrada e deixe ferver.
- A seguir acrescente 1 (um) legume da lista A, 1 (um) da lista B e 1 (um) da lista C (previamente lavados, descascados e cortados e pedaços pequenos).
- Quando os legumes estiverem macios coloque 02 colheres das de sopa de uma das massas indicadas e um tipo de verdura. Se necessário acrescente mais um pouco de água para terminar o cozimento.
- Depois que a sopa estiver pronta colocar uma gema de ovo cozida ou duas colheres de sopa de caldo de feijão (cozido separadamente).
- Deixar cozinhar por mais ou menos 5 minutos.
- Retirar do fogo para esfriar um pouco.
- Amasse com garfo ou passe na peneira..
- Colocar num pratinho 150 a 200 gramas e oferecer na colher.
- Só oferecer a sopa na mamadeira se a criança não aceitar com a colher.
OBS: Início após seis meses de idade.
Sobremesas:
- Potinho de fruta da Nestlé.
- Iogurte
- Géleia de frutas.
- Frutas frescas amassadas ou raspadas.
- Pudim de leite.
- Gelatina.